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培根芦笋卷的做法培根芦笋卷怎么做

时间:2018-06-30来源:主题菜谱


原料:

芦笋、培根、苹果、奶酪粉

做法:

1、芦笋将尾部硬丝切断,切成10厘米左右的段。

2、培根条对切开,用它将芦笋卷起来,牙签固定。

3、平底锅烧热,倒入少许油,放入培根芦笋卷。

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4、小火,煎5分钟左右,煎熟。

5、撒上少许芝士粉,出锅即可。

6、苹果切片,借助锅底的油和芝士粉,煎至两面金黄,即可。

小贴士:

1、芦笋尾部一般有很多硬丝,口感不好,所以一定要掰掉至无硬丝部分,或者是削皮器削掉表皮。

2、培根长度以裹芦笋两圈为佳西安市癫痫病康复医院电话,太厚了有可能导致煎不熟,所以不要太贪嘴哦!

3、培根本身有滋味,所以不需额外调味,卷起来后,用牙签固定。如果觉得牙签长了难看,可以用剪刀将两面剪掉。

4、根据火力不同,煎3-5分钟,芦笋火候正好,呈稍脆的口感,鲜嫩爽口。如果喜欢绵软,可以在锅底加少许清水或者提前焯水。

5、芝士粉可以提味,没有可用黑胡椒代替或者省略,最好试试芝士粉,浓浓奶香滋味!<治疗癫痫病大概需要多少钱/p>

6、苹果是为了点缀,也是为了可以热乎乎吃点水果,不喜欢可以省略。

 

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