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猪肉能和牛肉同吃吗_饮食禁忌

时间:2019-05-18来源:主题菜谱

猪肉与牛肉不共食的说法由来已久,揿膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食。”这主要是从中医角度来考虑.一是从中医军海治疗脑病医院药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中益阳看羊羔疯去哪个医院健脾,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。二是牛肉微带膻气,我国民间传统配膳.作为两菜同桌同非罕见,但从猪牛肉不北京专业性癫痫治疗医院哪家好能同烹共煮之说,这不仅是习惯,而二者气味实也不宜混淆。

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