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红油莴笋的做法_家常菜_

时间:2019-05-18来源:主题菜谱

菜系及功能:

红油莴笋选料:莴笋(净料)500克,嫩姜25克。

调料:白糖4匙,细盐1匙,白醋2匙,味精半匙,红辣油3匙,麻油半匙。

红油莴笋的做法

1昆明什么医院看癫痫好.将去皮莴笋切成5厘米长,约0.7厘米粗的条块,用半匙细盐腌渍。生姜批切成细丝。

2.锅内放250克清水、白糖和半匙盐,煮沸后倒入大碗中冷却,再放醋、姜、红油、味精、麻油调匀成卤汁。然后把莴笋挤去盐水,放在此卤中浸腌,约10小时后捞出装盘(包括姜丝)。

出现意识丧失、咬牙的症状这是患上了什么疾病?g>特点:绿中泛黄,柔软但脆嫩,辣酸甜平衡,带鲜咸味,清香爽口,开胃助酒。

关键

1.刀工应整齐划一,特别是姜丝要纤细均匀,便于直接入口,而不太刺激口腔。

2.莴笋要用盐腌软后,再放入红油卤中湖北癫痫病医院哪家治得好浸腌,否则绿色全失。

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黑木耳和莴笋能一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血廊坊市治疗癫痫病的方法压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明显。

莴笋和黑木耳能一起吃:对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用

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