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黄桃奶酪派_黄桃奶酪派的做法糕点食谱

时间:2019-05-18来源:主题菜谱

之类的超级喜欢吃啊,可是吃完又常常会有罪恶感啊,过着猪八戒的生活,梦想着猴哥的身材啊,哈哈。

还好最近晚上经常健身房泡泡,跑跑步打打球,所以偶尔解馋而为的罪恶感也会稍稍降低了。

做的奶酪黄桃派,派皮用的君之的配方,酥香的,派陷自己改良了下,加了黄桃,稍微解了奶酪的腻,黄桃和奶酪搭配,吃起来口感也很搭呢。吃的时候搭配杯咖啡,不怕胖的来杯奶茶吧,完美的下午茶哦。

黄桃奶酪派

原料

派皮:低筋面粉100克,盐1克,黄油50克,冷水15克

派馅:奶油奶酪120克,鸡蛋早期癫痫病能治愈吗1个,细砂糖25克,黄桃罐头糖水30克(没有的话用牛奶),黄桃2个

黄桃奶酪派的做法

1.先做派皮。黄油从冰箱取出切小粒,不要软化哦

2.低筋面粉过筛,用手稍抓,让面粉均匀的裹在黄油上

3.用刮刀不断的切拌黄油面粉,将黄油切成小颗粒状

4.面粉中间挖个洞,倒入冷水

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5.用刮刀将面粉和水刮匀,拌至没有面粉时,用手揉成面团,揉好的面团放冰箱冷藏1个小时

6.面团取出,用擀面杖擀长薄片,放入派盘,除去多余的面团。放入预热190度的烤箱烤15分钟取出

7.好了,来做黄桃奶酪馅。奶酪取出,室温软化后,用打蛋器打至顺滑

8.加入白砂糖搅拌均匀

9.分次加入鸡蛋搅拌均匀

10.加入黄桃罐头糖水,搅拌均匀即成奶酪馅

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11.黄桃洗净切小片

12.将做好的奶酪馅倒入派盘,马上切好的黄桃片,放入预热155度的烤箱,烤40-45分钟左右,至奶酪馅凝固,表面微黄即可

特别提示

1.奶酪派烤好了直接吃派皮比较酥脆,冷了之后烤箱烤几分钟即可

2.黄桃可以换成其他你喜欢的水果啊,草莓或者苹果之类的,如果黄桃罐头糖水没有的话那就用牛奶吧,哈哈

3.黄油亳州哪家癫痫病医院哪家好面团揉的时间不要太长,不然会影响她的酥松程度。派皮一共烤两次,先烤一次,填入馅料后再烤一次,第一次的温度要高于第二次,以保证派皮的干爽酥松,第二次温度要低一点,慢慢烤

关键词:

奶酪牛奶和酸奶营养P

与牛奶相比,相同量的奶酪,营养成分都比牛奶要高得多;而和酸奶相比,奶酪浓度更高。奶酪需要通过发酵来完成,乳酸菌含量很高,有益于增强人体抵抗力,促进代谢,增强活力。不过奶酪的黄油含量在80%以上,饱和脂肪...

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