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料酒合理使用_炒菜技巧

时间:2019-05-18来源:主题菜谱

②腥气较浓的鱼肉可先用料酒浸一会,让酒精渗透到胺类物质中,然后烹调,腥味就能消除。

长春哪里治癫痫好先将鱼肉表面用料酒抹一遍,再加葱姜,然后入锅清蒸,锅内温度不断升高,腥味随之挥发。

④煎鱼、用奥卡西平治疗癫痫,可效果不理想,该怎么办?炖肉,可将适量的酒放在佐料中,在烹调过程中,让鱼肉的腥味,被酒精溶解并随热量而挥发。

⑤鱼肉癫痫怎么才能治好和蛋类在料酒中浸7~10天,可存放时间久,食之香醇。

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