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电饭锅版全蛋蛋糕_全蛋蛋糕的做法糕点食谱

时间:2019-05-18来源:主题菜谱

今天的这款非常非常简单,只要你家里有电饭煲,

打蛋器没有的话就劳驾你多动动筷子搅打吧,成功率还是有个7,8成的,

曾经优妈没买烤箱以前的第一个蛋糕就是手动打蛋液,然后用电饭煲加热,

那时候的电饭煲没有蛋糕功能,在加热的过程反复跳掉,

然后我只能反复按,反复加热,最后虽然出来的是个蛋饼,

但是依然吃的津津有味,

电饭锅版全蛋蛋糕

主料:4个、细砂糖80克、色拉油30克、低筋面粉120克、水30克、盐4克、香草精2滴

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全蛋蛋糕的做法

1、鸡蛋打在盆里

2、倒入盐跟糖快速开始用打蛋器高速搅拌,记住,一定要放了糖用最快的速度开始搅打,不然蛋黄被糖包住之后就打发不起来

3、鸡蛋液跟糖搅拌至原来的5倍大左右,颜色发白,用打蛋器划一下纹路不会马上消失,这就说明蛋糕液已经打发到很稳定的状态了

4、把低筋面粉过筛,倒入鸡蛋液内,,用打蛋器低速拌匀,这时候蛋糕液会消泡一部分,体积变小

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5、把水跟油放在另外一个盆里一起备用

6、取一大勺蛋糕液跟水还有油一起拌匀

7、拌均匀以后,这时候蛋糕液非常的光滑细腻

8、拌好以后再滴入两滴香草精,拌匀

9、把蛋糕液倒入电饭煲内

10、插好插头,按功能键选择蛋糕程序,点开始,这个程序默认50分钟

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11、在大约45分钟的时候你可以打开电饭煲看一下,要是已经底部焦黄,那就可以关掉了

12、由于电饭煲是不粘内胆的,轻轻松松就倒出了,倒出以后放凉切块即可食用

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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

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西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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大豆、鸡蛋、牛奶是三

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