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秋天吃桂圆 10款美容食疗菜谱生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间:2019-06-06来源:主题菜谱

现在,正好是成熟丰收的好季节。可是,你知道吗?桂圆不仅仅是好吃的水果,还有非常强大的食疗价值。桂圆还可以做很多种养生菜肴哦!下面,就为大家介绍几个桂圆的养生食疗方,简单又方便。

桂圆,亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血。桂圆中含有多种营养物质,可补血安神,健脑益智,补养心脾。研究还发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%。适当地多吃桂圆,实在是益处多多。

一、桂圆枸杞鸡汤

:400克、桂圆100克,25克、盐4克。

做法:

1、鸡肉洗净,切块;桂圆去壳;枸杞洗净浸泡片刻;

2、鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用;

3、将桂圆、枸杞一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸;

4、然后再改小火慢炖30分钟,加盐调味即可。

功效:气血双补,补虚养身。

二、桂圆大枣粥

材料:大米或100克、10克,大枣10克、适量白糖。

做法:

1、将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净;

2西藏癫痫病医院正规吗、加适量水煮,用文火熬煮;

3、熬煮60分钟后,粥熟加适量白糖调匀,即可食用。

功效:用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。

三、糖桂圆

材料:桂圆肉50克,百合50克,莲子50克、白糖50克。

做法:

1、将桂圆肉、百合、莲子洗净;

2、将以上三味放入碗中加清水,放锅内蒸;

3、莲子熟后,加白糖50克;

4、再蒸10分钟,即可分次食用。

功效:补益心脾,用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。

四、桂圆

材料:鸡翅一对、菜心50克,桂圆肉20克、红酒、油、白糖、、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量

做法:

1、鸡翅膀洗净,用酱油、盐腌片刻;

2、葱洗净切段,姜切片,菜心切整齐;

3、将油倒入锅中烧热,放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出,汤汁留下待用;

4、锅内留少许油烧热,放入葱段、姜片,煸炒出如何确诊是不是癫痫香味,加高汤、红葡酒及鸡翅膀,放盐、白糖,将鸡翅膀烧至熟透,脱骨,码入盘中;

5、将菜心、桂圆入锅烫熟,摆放在鸡翅的周围;

6、将余下的葱用油煸出香味,把烧鸡翅的汤汁滤入,用湿淀粉勾芡,浇在鸡翅膀上即可。

功效:益气养血,壮筋健骨,适用于产妇气血虚弱,乏力等症。

五、桂圆莲子汤

材料:桂圆肉12~15克,莲子(去心)12克、芡实10克,茯神9克、盐适量。

做法:

1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净;

2、共煎30分钟,即可食用。

功效:用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗,亦治贫血、神经衰弱。

六、桂圆红枣银耳羹

材料:桂圆25克,红枣30克,莲子30克、干银耳5克。

做法:

1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块,红枣切开去核。桂圆剥去外壳后,放入热水中浸泡一会,去掉核;

2、银耳和莲子放入锅中,加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠;

3、随后倒入红核肉和桂圆肉癫痫医院有哪些呢,小火煮约30分钟即可。

功效:可补气血,恢复元气,抵御风寒,延缓衰老。

七、桂圆炖

材料:猪心250克、干桂圆30克、精盐2小匙 1小匙。

做法:

1、将猪心剪开,切掉白色部分,洗净,切成薄片;

2、将桂圆剥皮,洗净;

3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内,先用大火煮沸;

4、再用小火炖至猪心熟烂,放入即可。

功效:安神养心。

八、桂圆汤

材料:桂圆肉100克,菠萝肉200克,红枣100克、砂糖适量,精盐少许。

做法:

1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟,红枣洗净去核;

2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅,加水800ml,旺火煮沸后再改用文火煨l~2小时;

3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。

功效:补心安神养血、升血压,适用于血压过低,失眠头晕及手足软弱无力等症。

九、桂圆莲子粥

材料河南羊癫疯医院在线免费咨询:圆糯米60克、桂圆肉10克,莲子(去心)20克,红枣6克、适量。

做法:

1、先将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中;

2、莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟;

3、加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。

功效:养心安神,适用忧郁症失眠患者。

十、淮山桂圆红枣鸡汤

材料:桂圆,红枣,鸡、少量盐。

做法:

1、鸡架洗净后用清水充分泡去血水;

2、姜去皮切片,N粒,红枣、桂圆若干;

3、将1和2放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煲1个半小时左右;

4、淮山()去皮切块,放入锅中,煮大约十五分钟即可。

功效:补气益血。

美食天下菜谱Tips:有感冒现象者,不适合吃桂圆,易上火。

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