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【打卤面】打卤面的做法_打卤面怎么做

时间:2019-06-06来源:主题菜谱

  今天要为大家介绍的这道美食的主要是面条。面条是我们常见的食物,尤其是我国北方的朋友很爱吃。今天要分享的做法就是打卤面。这款打卤面的过程很简单,很容易就能学会。赶紧来看看具体的步骤吧!

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打卤面

  主要原料:木耳10克 黄花菜10克 猪肉末30克 洋葱10克 面粉400克 清水130克

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  其它辅料:盐 鸡精 蒜 水淀粉和花椒适量 老抽5克 生抽8克

  制作步骤

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  1、黄花菜和木耳提前泡好

  2、洋葱,蒜,肉,黄花菜和木耳切好备用。

  3、准备适量水淀粉

  4、锅里加玉米油,冷油下花椒粒,一点点煸香,最后将花椒粒捞出来。

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  5、下蒜末和洋葱末煸香。

  6、下肉末煸香。

  7、加木耳和黄花菜翻炒。

  8、加适量的清水,中火煮10分钟

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