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白果支竹煲猪肚的做法_怎么做白果支竹煲猪肚_如何做白果支竹煲猪肚

时间:2019-06-21来源:主题菜谱

  煲  滋润去湿,驱寒暖胃  收敛肺气、平咳喘。最适合春季养生,常喝有益身心健康猪肚即猪的胃,能补虚损、健脾胃。胡椒能驱寒祛湿温中暖胃;白果又名银杏  能敛肺气、定喘咳、止带浊、缩小便、降炎、消毒、杀虫等。含有银杏酸、双黄酮等,对冠心病、高血压、动脉硬化有一定的治疗作用。另还有收缩膀胱作用能敛肺益气定喘;支竹也就是腐竹,是豆制品,含有豆类的枣庄癫痫早期如何治疗营养成分,且更易为人体所吸收甘润绵滑富有营养,一起煲汤,清润可口,驱寒祛湿、健脾益胃。一道家庭靓汤,男女老少皆宜。

  焖烧锅、高压锅、汤锅

  1.猪肚,白果,胡椒粒,支竹,姜片。

  2.白果用清水浸泡30分钟左右。

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  3.剥去外衣。

  4.胡椒粒洗净用刀背拍裂开,这样容易煲出味道。

  5.汤锅里放2500毫升水,将猪肚、白果、支竹、胡椒、姜片统统放进去煲。

<武汉治疗癫痫效果好的医院在哪里p>  6.大火煲开改小火煲2小时。

  7.捞起猪肚泡进冰水里,猪肚会收缩。

  8.收缩小了切条片状。

  9.支竹泡软洗净,切段。

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  10.和猪肚条片一起回锅继续煲。

  11.煲10分钟左右放盐调味即可。

  猪肚2面都用盐、生粉反复抓洗3次,洗净了最后再用生油抓洗一次,这样洗出来的猪肚口感会更好
  猪肚放进冰水里浸泡,让猪肚收缩,再煲猪肚口感更爽

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