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糖醋脆皮茄子的做法图片,糖醋里脊的家常做法

时间:2019-07-13来源:主题菜谱

推荐菜肴蒜香茄子材料嫩茄子,香菜,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。

材料 茄子、蒜薹、胡萝卜、鸡蛋、葱、番茄酱、蚝油、糖、醋、低筋面粉、油等。
做法 1、茄子洗净刮去表皮,切成条状,撒1小勺盐拌匀,腌制10分钟。
2、低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水,调成稀稠适中的面糊。
3、腌好的茄子将杀出的黑水倒去,放入面糊中调拌均湖北那里治癫痫病好匀,使每根茄子都沾满面糊。
4、锅中油烧至六七成热,将沾满面糊的茄子放入锅中炸,炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油。
5、一勺番茄酱、一勺醋、一勺蚝油、3勺糖,2勺水调成料汁(这里的勺是指5毫升)胡萝卜、蒜薹切丁、葱花切碎备用。
6、锅中少许油烧热,油热后,下蒜薹和胡萝卜煸炒,放入葱花爆香,倒入料汁,小火加热,料汁冒泡后,加入炸好的切条下锅翻炒,使每根切条均匀裹满料汁即可。爱吃糖醋里脊的、爱吃茄子的,千万别错过。
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饮食不当可以致癌,但吃对食物也可以防癌。不久前,国家防癌抗癌副研究员黄志杰在深圳讲学时指出,自然界中并不缺乏防癌抗癌的物质,它们广泛存在于天然食物之中。目前,国际国内公认具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是:红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大;水果依次是:木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。黄志杰具体介绍了种具有防癌抗癌作用的食物。研究发现,含有的胡素在体看癫痫病的专科医院在哪里内可转化为维生素A,维生素A有防癌抗癌作用。胡还含有较多的叶酸,而叶酸亦有抗癌的作用。所含有的木质素能提高生物体免疫能力倍,从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。此外,胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。所以,常吃胡萝卜能预防癌症发生。肉丝切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒,特别疏松可口不论做什么糖醋菜肴,只要按份糖份醋的比例调配,便可做到甜酸适度

董氏宫保虾、招牌豉椒牛仔粒、宫保鸡丁、董氏烧茄子、炒粉丝、雪菜烧笋衣、烧二冬、清炒松原市癫痫病治疗官网尖、蒜蓉西兰花、葱爆小牛肉、大董酥不腻烤鸭配黑鱼子只这样炒出的不变黑,味道又浓香可口。

对酸性菜肴,如:糖醋、醋熘、醋椒菜类等,不宜使用味精。因为味精在酸性物质中不易溶解,酸性越大溶解度越低,鲜味的效果越差。每人每天蔬菜的摄入量应保持在~,把它分成份来吃。早餐份,午餐份,晚餐份。蔬菜的种类要多,一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的,而且深绿色蔬菜要占主角,其他颜色的如西红柿、胡萝卜、等,也要合理搭配着吃。

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