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粉皮香菜

时间:2019-07-14来源:主题菜谱

材料:葡萄柚皮少许,小黄瓜1根,胡萝卜半根,绿豆芽少许,海带芽少许,空心菜2根、盐、香油、醋各1茶匙,粉皮250q。食物选择:粗粮(麦麸、荞麦、筱麦、玉米等使血糖升高速度较细粮(大米、白面慢;魔芋精粉除降低糖外,有饱腹感,可适当吃些;土豆、红薯、芋头哪家医院治癫痫、粉丝、粉皮等含碳水化合物多,服用时应在定量内计算。多选用瘦肉、鸡、鱼、蛋、奶、豆制品作为蛋白质来源。蔬菜除豌豆少吃外,、、西红柿、黄瓜、等可任意选食。水果类含单糖(葡萄糖、果糖、双糖较多,血糖不稳定者最好不吃,忌吃香蕉。多吃含钙和维生素B多的乳类、黄豆类湖北治癫痫医院哪家好制品。食用时用植物油。瘦型病人可适当选用花生、核桃为加餐充饥。忌食白糖、红糖、葡萄糖、糖果、蜜饯,糖制成的糕点、饼干等。禁烟酒。

绿豆(Vignaradiata(Linn.)Wilczek.),属于豆科。别名青小豆(因其颜色青绿而得名)乌鲁木齐治癫痫到哪个医院、�豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。陕西省治疗母猪疯医院传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。调糊:取含水量约为~的潮,用约为粉量倍的冷水徐徐加入,并用木棒不断的搅拌,同时在潮中加入千分之三的明矾。明矾能增加粉皮的韧性和弹性,并且还有防腐和疏水作用,使产品不易吸湿受潮。

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