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莲藕青瓜炒鸡丁的做法

时间:2019-07-18来源:主题菜谱

1、莲去皮切丁。用水浸泡。

2、切丁,加少许盐、生抽和湿粉腌制5-10分钟。

3、青瓜切丁,红辣椒切丁。

4、锅内放少许油,油热后倒入腌好的鸡丁,炒好盛出备用哪家癫痫病医院治疗效果好

5、锅内留底油,放入姜片、莲藕丁、青瓜、红辣椒。

6、中火炒至基本熟的时候,放盐,放入鸡丁翻炒。

7、加入鸡精、白糖,入味后用湿粉勾芡汁,淋入猪油即成。

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后话:



用鸡腿肉失败率最低。很嫩。



用蚝油了就不用勾芡,汤汁很浓。


治癫痫病医院哪家强r> 全程大火。



因为我最近上火,所以今天没有放干辣椒,但是步骤中说了,大家可以酌情添加。



参考量:



三只鸡腿南宁好的癫痫中医院,一汤匙生抽,一汤匙蚝油,一茶匙盐,香醋一汤匙,料酒一汤匙。使用的厨具:炒锅所属分类:老人热菜川菜朋友聚餐家常菜春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱晚餐
 

 

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