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如何炖牛肉更嫩,枸杞炖牛肉

时间:2019-07-27来源:主题菜谱

清炖牛肉能较好地保存营养成分。炖牛肉的制作要诀:本品需鲜汤约,使炖品口感更好。

1、炖牛肉:炖牛肉时可用干净的白布包一些茶叶同煮,这样牛肉易烂,而且有特殊的香味。炖是将原料加水,大火烧开后改用小火,癫痫病可以完全治好吗加热至原料酥而汤汁醇厚的一种烹调方法,如清炖牛肉、清炖母鸡。

炖牛肉时,缝一个纱布袋,将够泡一壶茶水的茶味放入纱布袋里,捆好口,把它放入锅内和牛肉一起炖,牛肉熟得快,又不变味。无花果炖牛肉。取无花果1g,哈尔滨能治癫痫病的医院牛肉1g,葱花、姜丝、蒜茸、植物油、精盐、酱油各适量。将无花果实切块,牛肉去筋膜,洗净切成小块,一起放入锅内,加适量水,放入姜丝、植物油、精盐、酱油,煮沸后转慢火炖至牛肉酥烂,放入葱花、蒜茸拌匀即可饮用。

驻马店癫痫病哪里治的好> ●炖牛肉时,缝一个纱布袋,将够泡一壶茶水的茶叶放入纱布袋里,捆好口,把它放入锅内和牛肉一起炖,牛肉熟得快,又不变味。想加快肉类炖煮速度,可采用不同的办法。炖牛肉时可用干净的白癫痫发作会导致哪些后遗症布包一些茶叶放在锅内同煮;若往锅里放一些山楂,可使 快些炖熟;要是往水里放些食碱, 易熟;宰鸡前给鸡灌一汤匙酱油或醋, 易炖熟。炖鱼时则放几颗 ,既可除腥,又易炖熟。

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