书通网

当前位置:首页 > 宝宝菜谱 >

煎饺的做法

时间:2019-08-10来源:主题菜谱

材料准备:

工具:面板,擀面杖,和面盘,刀,碗,筷子,平底锅

馅料:韭菜,牛肉,韭菜:牛肉=1:1(重量),姜、葱、料酒、盐、鸡精

皮料:面粉:韭菜:牛肉=1:1:1, 开水,凉水,预留半碗干粉

面皮制作过程:<癫痫病频繁发作危害大吗/p>

1、把面粉放入和面盘中,一点一点倒入适量开水,用筷子搅散,直到有一半的面粉都被开水粘在一起,就可以开始揉面了,面太硬就加点凉水,揉至面团光滑。

2、揪出一小团面,搓揉成长条,用刀切成小块,粘干粉用手压扁,用面杖擀成圆型面皮备用。

馅料制作湖北治疗癫痫哪家医院

1、把韭菜切碎,用适量盐揉透,挤干水分备用;

2、香葱、姜切丝,加入半碗水,用手揉挤出葱姜水;

3、把牛肉剁碎,先加入一小勺料酒,适量的盐和鸡精,用筷子顺一个方向搅拌均匀,再把制好的葱姜水分三次加入同样顺一个方向搅拌均匀;

4、牛肉拌好后,把韭菜加入,再次顺同一个方向搅拌均匀即可。

北京如何分析选择癫痫病治疗医院e="text-align:center;">

煎锅贴:

1、平底锅洗净拭干水分,到入适量花生油,是锅底均匀铺上一层油,开火,码上锅贴;

2、开大火等油热,锅贴与油的接触面开始起油泡,有滋滋的响声时,准备倒入凉水;

3、油滋生南昌癫痫病重点专科医院越响越密时,倒入约半碗凉水,马上盖上锅盖,水开转中火焖3、4分钟,看到锅内的蒸汽大量从锅盖缝隙中喷出时,可开盖观察,锅内水分快干时,可把火开大一点,水分煎干了就可以出锅了;

上一篇:锅贴鱼的做法

下一篇:陈皮蚌肉粥

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。