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天冬子鸡煲的做法

时间:2019-08-10来源:主题菜谱

  主料:子鸡一只,天冬50克,蜂蜜,枸杞10克,香菇5朵(最好用干香菇)聊城儿童羊羔疯好治吗

  辅料:蒜,姜,盐,冰糖,料酒,酱油,醋,胡椒粉

  1)头天先把天冬用清水洗净,用1勺蜂蜜浸泡一夜待用

  2)把子鸡洗净剁成寸块,凉水下锅烧开,捞出,洗净血水

  3哈尔滨什么医院治癫痫)热锅凉油爆香姜片和蒜,放子鸡块翻炒,放冰糖一勺,酱油3勺炒,料酒2勺(我喜欢放干红,比料酒的味道香浓)直至炒到冰糖化开子鸡上色,逐一放入蜂蜜泡好的天冬,香菇,加入开水末过子鸡就可,大火烧开,转为文火炖,2小时后用汤勺轻轻搅动下,重庆去哪里治癫痫放入枸杞,盐,醋,胡椒,再慢慢的炖10分钟即可。喜欢香菜的可以加些香菜提味。

  秋天,天干物燥,容易上火,呼吸道,肺都容易生病,天冬,蜂蜜都是润肺的佳品。

  天冬:性味:性寒,味甘、苦。
拉萨哪个医院治癫痫病r>  功能主治:养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳、虚劳咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴、肠燥便秘、白喉

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