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健康饮食知识有哪些

时间:2019-08-12来源:主题菜谱

很多人都知道骨头汤是很补的,它含有丰富的蛋白质,常喝对健康有好处。但是,有专家认为骨头汤虽好,却不是人人都适合喝,如果是中风病人的话,那就不能喝骨头汤。究竟,中风病人是否可以喝骨头汤呢?下文从的角度,告诉你中风病人是否可以喝骨头汤,一起来看看今天的知识。

中风病人的饮食原则:

①钙食物。美国医学专家认为,高血压患者每天坚持食入高钙食北京癫痫病比较佳医院物,能使2/3左右的人受到明显的降压效果。含钙的食物很多,如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头汤、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富。

②宜多食钾食物。钾在体内能缓冲纳的食物有:黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶;有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。

③宜多吃含优质蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。

④限制钠盐的摄入。饮食应癫痫怎样治疗以清淡为宜,少吃咸食,吃盐过多,会使血管硬化和血压升高,每天吃盐应以5克以下为宜。

⑤少吃甜食。甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,容易促进动脉硬化。

⑥少吃动物脂肪。动物含胆固醇量高,可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。

⑦戒烟少酒。有烟酒嗜好的高血压患者,会因烟酒过多引心肌梗塞,脑中风。

我们再来看看骨头汤里有哪些营养价值。

骨头汤的营养价值

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骨头汤富含蛋白质、脂肪、维生素以及极微量的钙,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,对*非常有益。

最后我们来分析一下中风病人能不能喝骨头汤。

中风病人能喝骨头汤吗?

骨头汤中的钙、蛋白质可以帮助中风病人降压、补充营养,因此从这两点来看,对中风病人是有益的。但是骨头中的钙磷连系于骨质中长短常不乱的,仅以熬汤的方法是几乎溶不出来的。一般的骨头即使经过长时间烹煮,溶出的钙质仍非常有限最好的癫痫医院,因此骨头汤中钙含量是微乎其微的。再是,骨头汤中脂肪含量高,长期服用容易导致高血脂、高尿酸、肥胖等疾病,对于中风的人来说,不仅不会好好转,还会加重中风症状。

中风病人是不适合喝骨头汤的,中风病人在日常饮食中要多加注意。除了骨头汤外,还有很多食物是中风病人不能吃的,例如火锅、羊肉等等,这些可能会加重病情,不利于中风的治疗。小编提示对中风病人来说,日常饮食应该以清淡为主,营养要均衡,不适合吃的食物就最好要禁吃。

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