书通网

当前位置:首页 > 炖肉的做法 >

传说中的长生不老汤_竹荪炖老母鸡

时间:2019-10-05来源:主题菜谱

    在贵州民间,自古就有把“竹荪炖老母鸡”称为长生不老汤的传说,虽然这只是人们一个美好的愿望,但是这道菜丰富的营养绝对不容置疑。我家杉同学嘴巴会吃啊,这么好的东西他可绝不会落下,每隔一段时间就会提醒我:“妈妈,好久没有吃竹荪了,你记得明天给炖鸡吃啊!”除了炖鸡,竹荪和排骨、老鸭一起炖也是很好的选择。

<老人癫痫病的早期症状p> 材料:老母鸡半只、竹荪30克、姜、胡椒粉、葱花、盐、茶油、白料酒

做法:1、竹荪用淡盐水泡半个小时,泡好后挤干净水,切去菌头和网状部分,

      2、鸡洗干净剁成块,姜一块去皮拍破

    &n兰州哪里治癫痫好bsp; 3、锅内放茶油烧热,下姜块和鸡块一同煸炒,烹少许料酒

      4、鸡块稍久炒一会儿,炒得差不多的时候加清水没过鸡,大火烧开后,移至砂锅改小火慢炖

      5、炖一个小时左右,鸡汤已经呈现出金黄色,加铜仁癫痫病治疗的费用入处理好的竹荪,再炖二十分钟

      6、等竹荪充分吸收了鸡汤的鲜味后,加适量盐、关火

      7、出锅前撒上胡椒粉和葱花即可。




营养贴士:竹荪具有滋补强壮吸烟对癫痫病的影响、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用;云南苗族人患癌症的几率较低,这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。(来自百度)

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

上一篇:家常清润冰糖炖雪梨的做法_清喉润肺生津止咳

下一篇:猪横脷炖淮山的做法_春季养生汤猪横脷怎么煲

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。