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红薯饼的做法_怎样做红薯饼

时间:2019-10-05来源:主题菜谱

材料有:

做法如下:

1. 红薯洗净去皮,上锅蒸熟,以能用叉子轻松插入为标准。咸宁治疗癫痫的权威专科医院在哪里an>
2. 蒸熟的红薯中加入适量白糖,碾压成红薯泥,趁热加入适量糯米粉。
3. 待到红薯泥不烫手,分次加入少量水(约四五汤匙,直到粉团捏起来像耳垂一样柔软),揉成光滑糯米粉团。呼和浩特哪里治疗癫痫好> 4. 把糯米粉团分割成大小均匀的小剂子。
5. 把小剂子滚圆,压扁。特色面食
6. 用叉子或勺子的边缘,在红薯饼上刻出花纹。
7. 不昌都癫痫病治疗哪家医院专业粘锅无油预热,放入红薯饼,煎到底面金黄。
8. 加入约一厘米高的水,煮开后盖上盖子焖煮。
9. 等到水快收干,揭开盖子,小火慢慢把水汽蒸干即可
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如果用普通的炒锅来做,需要在预热的锅里下少许油,小火慢煎到底面金黄,再加水焖。

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