书通网

当前位置:首页 > 金枪鱼的做法大全 >

酱肉包子做法步骤详解_酱肉包子家常做法大全_酱肉包子怎么做好吃

时间:2019-10-21来源:主题菜谱

冬天上班,早餐简单最好。蒸上提前做好的酱肉包子,熬一碗热气腾腾的稠粥,就一点酸咸菜,一顿美味又满足的早餐就解决了。这顿早餐的主角当然就是酱肉包子了,想要做出好吃的酱肉包子,调馅是最重要的一步。

家常酱肉包子的做法

食材

面团:面粉500克,酵母5-10克,水250克。

馅料:酱600克。

湖北好的癫痫病医院ng>做法

1、将面粉、酵母加水揉匀,搓成长条,分揪成剂子(25克/个),擀成直径5厘米的圆皮备用。

2、将酱肉剁成细末,加酱汁调匀成馅备用。

3、皮内包入馅心(20克),左手四指弯曲,收拢成凹形,右手拿馅尺上馅后,右手食指、拇指向前提褶,包成形,上笼蒸10分钟即可。

酱肉包子馅怎么调好吃

1、酱肉酱好后,要在汤汁内浸泡一定时间才入味。

2、浸泡时酱肉吸足酱汁,调馅时可以不加酱小孩儿抽风怎么回事?汁。

酱肉包子

食材

500克,酱猪肉500克,冬瓜1000克。清水250克,酵母10克,段100克,葱花1大匙,姜末1/2小匙,面酱2大匙,、各1小匙,胡椒粉1/5小匙、香油各1小匙。

做法

1、面粉加入清水、酵母调和匀,揉成发面团,用湿布盖严,稍饧。

2、酱猪肉切粒;冬瓜洗净去皮、瓤、籽,切丝,用精盐稍腌后,挤净水分,然后与重庆哪家医院治癫痫病好酱肉粒、香菜段、葱花、姜末一起加调味料,搅拌均匀,制成馅料。

3、揪成35克一个面剂,擀成皮,包入馅料,饧30分钟,上屉蒸8分钟,出锅装盘即可。

酱肉包子的做法详解

食材

面粉,高活性干酵母,猪,葱,姜,,,甜面酱,料酒,白糖,盐,油。

做法

1、将葱择洗干净、切段;姜洗净,用刀拍裂;猪五花肉洗净,切成拳头大的块,放到开水中焯几治疗癫痫病的好方法分钟,捞出控水。

2、炒锅放火上,锅热添油,油热放入五花肉,翻炒,加酱油、白糖炒匀,添开水埋住肉块,放入葱、姜、八角,倒入料酒,煮开后换小火,炖一个钟头,加盐,再炖半个小时关火。

3、把肉块捞出,切成小块,加甜面酱,拌匀,即成馅。

4、将面粉放入盆中,取适量干酵母放碗中,用温水化开,倒入面粉中,加适量水和成面块,盖上盖子或湿布。当面块内部布满气泡,体积膨大约三倍时,面就发好了。

5、案板撒上干面粉,将发好的面放上,揉成长条,切成半个大小的块,揉圆,按扁,用擀面杖擀成圆饼,放入酱肉,捏成小包子,盖上湿笼布,在案板上饧二十分钟。

6、蒸锅中添水放大火上,铺上湿的笼布,放上包子,相互间隔一两厘米,盖上锅盖,冒汽后大火先蒸十分钟,再用中火蒸五分钟,关火稍停一会儿,揭开锅盖取出即可。

上一篇:鸡汤骨头汤太浓易伤身

下一篇:胡椒饼做法步骤详解_胡椒饼家常做法大全_胡椒饼怎样做好吃

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。