书通网

当前位置:首页 > 小白菜的做法大全 >

牛肉汤饭做法步骤详解_牛肉汤饭家常做法大全_牛肉汤饭怎么做好吃

时间:2019-10-21来源:主题菜谱

韩国人有以饭或面或粥搭配菜肴烹调的习惯。汤饭就是这种菜肴的典型代表。牛肉汤饭,汤中带着肉香,而且味道清甜可口,再加上白饭与配料若隐若现地浮沉在汤中,真是又好看,有让人胃口大开!想吃牛肉汤饭吗?赶紧来看看它的做法吧!

韩国牛肉汤饭的做法

食材

4小碗,牛肉(腱子肉)300克,葱花、蒜末各2大匙,薄饼1个,汤、、盐、胡椒面、香油各少许。

做法

1、牛肉用水洗一遍,去水,切大块放入锅中,添水至淹没牛肉煮开。待牛肉煮熟,捞出切适当大小的薄片。

2、切好的牛肉用酱油、精盐、胡椒面、芝麻盐、香油等调料拌匀待用。

3、将煮过牛肉的肉汤用汤酱油和精盐调好咸淡,放葱花长春哪个医院癫痫病治的好和蒜末烧沸。

4、将刚做出的米饭盛入碗中,整齐地放入拌好调料的牛肉。

5、在盛入米饭和牛肉的碗里添肉汤,撒胡椒面和芝麻盐,再放上鸡蛋丝即成。

6、肉汤要在临吃前添。

简单牛肉汤饭的做法介绍

食材

牛肉200克,50克,50克,姜汁1茶匙,鸡蛋1只,白饭2碗、细盐少许,蒜茸1茶匙。胡椒粉少许、葱花1茶匙。

做法

1、牛肉放开水中,加入姜汁煮5分钟,取出洗净。

2、胡萝卜、白萝卜去皮,切成薄片;鸡蛋打散。

杭州癫痫到哪家医院好 left;">3、将蒜和牛肉放入水锅煮至沸腾、撇净浮沫、用小火煮1小时左右。

4、放入萝卜薄片再煮30分钟。

5、倒入白饭煮10分钟,再倒入蛋液成蛋花,加入细盐、撒入胡椒粉及葱花即可。

技巧提示

用来制作汤饭的白饭,以剩饭为佳,因为剩饭较硬,烹煮时容易吸收汤汁。

家常牛肉汤饭怎么做

食材

白饭2碗,牛肉150克,、姜各20克,胡萝卜70克,白萝卜80克,葱1根、1个酒1大匙,酱油3大匙,糖、麻油、盐各1小匙。

做法

1、牛肉水煮10分钟,捞起冲凉后切小块。

癫痫病有治吗

2、胡萝卜、白萝卜切成小块;葱以刀背拍松后切段;姜切片;辣椒切片。

3、热锅后放入葱、姜、辣椒炒香,加糖炒至糖化,再放牛肉、白果炒香,淋上酒、加入酱油及2杯水拌匀,再盛容器,移入电锅。

4、内锅加3杯水,蒸煮至开关键跳起,加入胡萝卜、白萝卜,锅中再加入2杯水,续煮至开关键跳起,加入盐及麻油调味。

5、将牛肉汤加入白饭中,即成牛肉汤饭。

浓香牛肉汤饭的做法

食材准备

白饭,牛肉带骨头的300g,100g,百叶4-5片,金针菇50g,大葱一条,半颗,盐,。

方法步骤

1、将牛肉洗干净,去血丝,去腥味,然后放进滚水里面过一下;用药物能治好癫痫病吗

2、将牛肉进高压锅放入适当的水,炖牛肉汤底;

3、将洗净,金针菇去根,百叶豆腐切片,洋葱切片,大葱洗净切小段;

4、待15-20分钟后牛肉汤压好,将汤底倒入炒锅中煮沸;

5、陆续放入青菜,百叶豆腐,金针菇,洋葱,一半的葱段,加入盐巴,鸡精调味;

6、倒入白饭碗中,撒上剩下的葱段即可。

牛肉汤饭怎么做营养

1、为了让牛肉汤饭更加营养,可以根据健康需要烹制出牛肉汤饭、海鲜牛肉汤饭、牛肉汤饭等多种牛肉汤饭。

2、要想吃到可口又营养的牛肉汤饭,请不要放凉饭,要用刚做好的新饭泡入热汤里。

3、饭泡的时间长了便会被汤泡软而没有味道,所以肉汤必须要在临吃前添。

上一篇:万千网友齐关注,上品堂中秋活动精彩继续_饮食

下一篇:味增锅做法步骤详解_味增锅家常做法大全_味增锅怎样做好吃

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。