书通网

当前位置:首页 > 鲢鱼头的做法大全 >

【蒜蓉炒花甲怎么做?】制作方法家常做法

时间:2019-11-13来源:主题菜谱

人们常说的花甲,真正的名称叫花蛤,在我国的海南地区,人们一般称之为芒果螺,这种生活在海洋里的软体动物具有很高的经济价值,因为可以做成美味的佳肴来吃,吃花甲有很多好处,比如具有滋阴明目的功效,还能够软坚化痰等等,今天介绍的美食是蒜蓉炒花甲,下面来学习详细做法。

蒜蓉炒花甲的做法:

花甲姜蒜末

豆豉

葱白 癫痫病吃什么药效果好

姜末

蒜蓉

豆豉

葱花

做法

1花甲挺新鲜的,买回来之后拿一盆水,加一点点盐,把花甲放进去泡几个小时,可以把沙都吐干净的。

2姜,蒜头,豆豉一起剁碎。

3切好的葱花。

4热锅加油,先将姜蒜末,还有葱白倒进去爆香锅。

5把花甲倒进去翻炒。

6加入料酒,郫县豆瓣酱,生抽,盐和糖爆炒,如何治疗羊癫疯还有加一点点水。

7花甲张开口啦,然后收汁就可以了。

蒜蓉炒花甲

材料

花甲1斤,蒜头5-6粒(切碎),红尖椒1个(切丝切圈都可),盐,白糖,蚝油,白酒,生抽,生粉

做法

1、花甲洗净先飞水,捞出沥干水备用。

2、锅热放油,倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香,倒入飞过水的花甲一起兜全面性癫痫会遗传吗炒数下。

3、放少许白酒炒匀,放盐、白糖、少许蚝油调味。

4、最后倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡煮滚就可上碟啦!

小诀窍

1、蒜头要用多些,这样才好味!爱吃辣的朋友可加豆瓣酱或是少许剁辣椒炒更惹味!

2、加调味稍炒片刻盛上焗盘加些芝士粉,用锡纸包住焗炉200度,焗25分钟后吃就是蒜蓉焗花甲啦!快点试试吧!

西安癫痫病十大医院

蒜蓉炒花甲/更多做法

1.准备好食材洗干净,花甲要泡水2个小时吐泥才吐的干净些,蒜蓉姜片葱花切好。

22.烧开热水把花甲倒下去煮4分钟

33.直到把花甲壳打开就可以捞起来了

44.热锅下油

55.爆出香味即可倒入煮好的花甲。

66.转小火开始调汁(生粉,蚝油,鸡粉,料酒,蚝油,生抽)。

77.调好汁后大火翻炒70秒即可。

上一篇:【吃偏奶有什么补救办法】怎么办如何治疗

下一篇:【干锅牛蛙火锅】火锅怎么做家常做法做法大全

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。