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冬至菠菜汤圆制作方法-美厨邦

时间:2019-12-01来源:主题菜谱

  冬至吃汤圆 菠菜汤圆制作方法

  菠菜汤圆的做法:

服用德巴金的孩子会影响学习吗  1、菠菜洗净,留下根兜,放入沸水中焯1分钟左右,捞出轻挤去水分(这步目的是去除草酸);

  2、挤去水分的菠菜平放在案板上横腰切成两段,根部再细切成1CM长段,叶部分与糯米粉一起加温水和成软陕西哪治癫痫靠谱面团;

  3、小面团饧5分钟,取小块软面团搓成小汤圆,蛋液打散,生姜切成末;

  4、热锅倒入橄榄油大火烧至6成热,下生姜末和小虾米小火爆香,倒入开水煮沸;

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  5、一个个有序地扔下小汤圆,待汤圆浮起,捞去漂在水面上的杂质,下菠菜根和蛋液,等水再次煮开,最后放盐、味精调味即可。

  菜品特色:

<癲痫病犯了的严重后果p>  这种菠菜汤圆的做法是偶然想出来的,比过去用榨汁机榨蔬菜汁的做法方便易做多,后来又进行改进,用橄榄油代替食用油、麻油,结果做出的汤圆有一种淡淡的橄榄油香。

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