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葱香四溢的葱花面包怎么做[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:主题菜谱

 

葱花,面包

  主料:高筋面粉200克,低筋面粉50克,水105克左右,鸡蛋50克

  辅料:白糖25克,盐2.5克,酵母2.5克,黄油25克

  面癲痫的后期症状包很香,吃起来有滋有味。

       

  葱香四溢的葱花面包的做法步骤

  1. 所有原料除黄油外揉至光湖北治疗癫痫好医院滑,再加入黄油揉至扩展阶段。然后发酵至两倍大。再分成八份。

  取其中一份,擀长,

  然后顺长边卷起,

  再用手搓长,

  2. 大约搓至30厘米左右长度,不要低于30厘米。如果一次不好搓,可分次搓长。

  再打个结,一边长一边短的结。www.meichub武汉治癫痫的医院ang.com

  将长边从下面往结中间穿过,

  再将结头抽上来,

  3. 和另一个短边结头结合即可

  排在烤盘上

  合适的温度和湿度下,发酵至二倍大

  准备葱花馅

  4. 再抹蛋液并洒上葱花馅烤箱175度预热癫痫病人发作了怎么办中层,烤18分钟左右

  5. 新书《戒不掉的烘焙甜点》地址:http://t.cn/R7LyP6d

  小贴士

  馅料

 

  葱花10克、盐0.5克、黄油5克、鸡蛋5克

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