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各种丁桂鱼的家常做法,丁桂鱼怎么做[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:主题菜谱

   丁桂鱼以其肉质细嫩、无肌间刺、肉味鲜美虏获了众多人的心。下面,美厨邦小编教你各种丁桂鱼的家常做法,丁桂鱼怎么做

  1、醋烧丁桂鱼羹

  主儿童抽搐症属于大病吗料:丁桂鱼

  辅料:海参、熟火腿、冬笋、鸡蛋、香菜

  调料:香醋、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、水淀粉、葱、食用油

  做法:

  (1)将丁桂鱼去骨、去刺,取肉切成条,放入器皿中加入盐、淀粉、少许蛋清上浆入味,将鱼头、鱼骨放人蒸锅中治疗颠娴病的民间单方煮熟,汤留用;

  (2)将冬笋、海参、火腿切成丝,分别倒入开水中焯一下捞出沥干水分,葱、香菜洗净切成末;

  (3)坐锅点火倒油,油五成热时,放入鱼条划散捞出沥干油装入盘中,再将鱼汤放入锅中,开锅后加入海参丝、冬笋丝、火腿丝、鱼条、料酒、鸡精、白胡椒粉、淀粉、盐、葱末、香治疗痫病的方法是什么菜末,出锅后点入香醋即可。

  2、清蒸丁桂鱼

  材料:丁桂鱼1条,姜丝,葱粒,料酒,豆豉油,耗油,芝麻油

  步骤:

  (1)丁桂鱼破开肚子并去好鱼鳃、肠肝肚肺,再洗净,在鱼身上划上几道(方便入武汉羊癫痫医院味);

  (2)在鱼身上码上料酒、豆豉油,把姜丝、葱白放在划好的鱼肉缝里,装盘;

  (3)把丁桂鱼放在冰箱里腌30分钟;

  (4)上蒸锅大火,水烧开后再计时蒸腌制好的丁桂鱼25分钟即可出锅,淋上芝麻油蚝油,撒上葱花即可。

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