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养生香辣鱿鱼片怎么吃,各种家常香辣鱿鱼片的做法[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:主题菜谱

美厨邦分享3种香辣鱿鱼片的做法带图片

   香辣鱿鱼片的做法一

  韭黄250克,鲜鱿鱼1300克

  盐8克,料酒20克

  味精3克,白皮大蒜15克

  花生油35克。

  1.西安癫痫较好医院鲜鱿鱼洗净去头(留长须)去膜,鱼身切成丝。

  2.韭黄剔去杂质、洗净,切5厘米段,韭黄段下锅煸炒七成熟待用

  3.锅置旺火上,下花生油烧至九成热时倒进鱿鱼丝

  4.迅速滑一下即倒漏勺,沥去油。锅留余油,回置旺火上,放入蒜米

  5.煸出香味后,下上汤50毫升、精盐、料酒、味精调味。

  6.待烧沸时倒入过油的鱿鱼丝和韭黄,翻颠一下即成。

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  香辣鱿鱼片的做法二

  材料

  鱿鱼片150克,干红辣椒5克,大蒜10克,姜5克,香葱1段,八角2个,料酒5克,生抽5克,盐10克,鸡精5克,水300克,油50克。

  做法

  1、把鱿鱼片用冷水泡发,约3小时.把大蒜切成小丁,姜去皮切成小丁,香葱切小丁待用.把泡发的鱿鱼干用清水洗净,去除鱿鱼表面郑州好癫痫医院的紫皮,去出眼睛,切成丝待用。

  2、在炒锅中加入300克水,大火烧开锅中的水,放入鱿鱼丝汆烫2分钟捞出沥干水分,放一边备用。

  3、在炒锅中加入油,大火烧至7分热,放如八角,蒜茸,姜末。

  4、煸炒一下再加入干红辣椒,鱿鱼片转中火煸炒1分钟。

  5、加入料酒,生抽煸炒2分钟.调入盐,鸡精翻炒均匀。

  6、最后放入香葱快速翻炒,约3秒,出锅,装盘即可。

<癫痫吃药控制住吗p>  香辣鱿鱼丝的做法三

  主料

  香辣鱿鱼片5片

  姜1块,蚝油1大勺,香菜2根,孜然1小勺

  1.备齐所有材料;

  2.鱿鱼干用清水浸泡半小时、洗净切丝,姜切丝,香菜切段;

  3.锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝煸出香味;

  4.放入鱿鱼丝,翻炒1分钟;

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