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DIY竹蔗茅根红萝卜水(图)

时间:2020-05-21来源:主题菜谱

2009-02-13 11:32:07 来源 : 信息时报 编辑 :

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DIY竹蔗茅根红萝卜水

<浙江正规的癫痫医院哪里找p>竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一,清热下火、生津止渴、润肺排毒,是非常好喝的凉茶。市面上还有“竹蔗茅根精”和竹蔗茅根饮料等产品,方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜,更具风味。

3~4人份

材料:

竹蔗:半条(约一斤多)

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茅根(干、鲜品皆可):50克

马蹄:10颗

红萝卜:1条

糖冬瓜:75克

水:8碗

做法:

1. 所有材料洗净(糖冬瓜除外);

2. 竹蔗切成几段,长约7、8厘米;每段在分切成4条;

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3.红萝卜去皮切小块;马蹄去皮;

4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,即可饮用(茅根、竹蔗可咀嚼吸汁,其他汤渣可食用)。

功效:

清血热、润肺生津,止渴利尿、清肝和胃;祛积聚体内的麻疹热毒,尤其适合儿童饮用。

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