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美味私房菜黄金麦片虾(组图)

时间:2020-05-21来源:主题菜谱

2008-08-28 13:14:04 来源 : 信息时报 编辑 :

美味私房菜黄金麦片虾   燕麦片是一种低糖、低热量、高营养的健康食品,常食有预防冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝的作用。燕麦片常用来做早餐,也可以用来入菜,尤其与炸虾、黄油同炒成菜后,炸虾外酥里嫩,麦片不仅黄油味浓,还香脆甜美,诱得人北京癫痫病去哪治食欲大增。   今日

燕麦片是一种低糖、低热量、高营养的健康食品,常食有预防冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝的作用。燕麦片常用来做早餐,也可以用来入菜,尤其与炸虾、黄油同炒成菜后,炸虾外酥里嫩,麦片不仅黄油味浓,还香脆甜美,诱得人食欲大增。

今日厨神:丁剑影

职业:网页设计师

星座:巨蟹座

身高:168厘米

摄影/撰文:郑巧云

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场地提供:欧派橱柜

烹制材料(三人份)

材料:鲜基围虾(335克)、燕麦片(1杯)、生粉(3汤匙)、玉米粉(3汤匙)

调料:黄油(2汤匙)、油(1碗)


第一步

1:鲜虾剪去虾须和尖刺,在虾背处横划一刀,挑去虾肠,洗净沥干水。


黑龙江癫痫病中医院="title12">第二步

2:取一空盘,加入3汤匙生粉和3汤匙玉米粉拌匀;给每只鲜虾均匀地裹上一层粉,轻抖去多余的粉,置入盘中。


第三步

3:烧热1碗油,插入竹筷待其四周冒细泡,分批放入鲜虾炸至金黄色。


第四步

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4:捞起炸好的鲜虾,用厨房纸吸干虾身上的余油。


第五步

5:烧热2汤匙黄油,改小火后,倒入炸虾拌炒均匀。


第六步

6:倒入燕麦片与炸虾一同炒匀,便可上碟。

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