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干煸花菜

时间:2020-07-14来源:主题菜谱

干煸不知什么时候越来越流行,很多菜色都分出了一些干煸的版本。比如花菜五花肉也有了干煸花菜炒五花肉的版本。干煸的做法相对来说还是比较健康的,因为一般干煸用油量比较少,能够让我们吃得更健康。

五花干煸花菜

食材准备

花擦1个,五花肉适量,葱八角,干辣椒3个,料酒适量,生抽1小勺,胡椒粉白糖,盐少许,油适量。

吉安正规看癫痫病医院,看这里t-indent: 2em; text-align: left;">方法步骤

1、将花菜摘成小朵,用盐水浸泡10分钟左右,然后沥干水分;

2、葱姜切片,辣椒剪成小段,五花肉切片后加少许生抽;

3、炒锅中倒入少许油,油热后放入葱姜,大料煸炒出香后放入辣椒;

4、再放入五花肉煸炒至变色出油后放入酱油,然后加入少许料酒;

5、再倒入菜花,大火煸炒,加入生抽,糖,胡椒粉炒至花菜变软后即可出锅。

家常干煸花菜的做法<吉林癫痫哪里治的好/strong>

食材准备

花菜适量,大蒜,小葱,干辣椒适量,胡萝卜半根,豆瓣适量。

方法步骤

1、将花菜去根部,掰成小块后用盐水浸泡20分钟;

2、然后将花菜冲洗干净,小葱切末,大蒜切片,胡萝卜切片,干辣椒剪段;

3、炒锅中倒入较多的油,炸香干辣椒后倒入花菜,加入盐煸炒出水;

长春癫痫病医院在哪里ent: 2em; text-align: left;">4、煸炒至花菜出现焦黄色时放入胡萝卜,加白糖,生抽煸炒;

5、最后加入豆瓣酱炒香,撒上葱花即可出锅。

孜然干煸花菜的做法

食材准备

花菜1颗,五花肉2两,酱油2匙,式样适量,葱蒜,干辣椒,植物油,料酒,白糖,孜然适量。

方法步骤

1、将长春治癫痫到哪个医院花菜掰成小朵,用盐水浸泡10分钟后清洗干净,沥干待用;

2、将五花肉切成薄片,放入油锅中煸炒出油,然后下入干辣椒段和蒜片翻炒;

3、将花菜倒入锅中,翻炒1分钟后倒入将油炒匀,接着倒入料酒和白糖;

4、菜花入味后倒入葱段翻炒,加入孜然粉翻炒均匀即可。

花菜的营养价值

花菜的营养丰富,含有多种维生素,矿物质,氨基酸等物质,对人体非常好。另外据说花菜还有一定的丰胸美容的作用,当然,花菜作为抗癌蔬菜也是名不虚传的,同时它还具有提高人体免疫能力的作用。

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