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凉拌鱿鱼土豆丝的做法

时间:2020-07-29来源:主题菜谱

  原料:

  土豆200克,鱿鱼干50克,香肠一根(30克),糖15克,盐5克,糯米醋30克ML,蚝油15克,香油15ML。

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  制作方法:

  1,鱿鱼干先用清水浸泡,直至变软。(大约2到3小时)。

  2,鱿鱼洗净去鱼骨,土豆去皮。

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  3,香肠去包装切丝约5厘米,鱿鱼切丝。将香油,盐,蚝油,醋,糖放一起搅拌均匀,待用。

  4,土豆切丝后用清水浸泡一会待用。

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  5,锅中加入清水煮开,倒入土豆丝,加点盐搅均匀。

  6,土豆捞起放入凉水中过滤,控干水份待用。

  7,再治疗脑外伤癫痫病的医院在锅中加入鱿鱼丝和香肠焯一会。起锅加凉水过滤控干水份。之后一起把土豆丝,鱿鱼丝和香肠放入盆中,再把之前调好的酱料搅拌均匀即可。

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