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炸鸡翅根的做法

时间:2020-07-30来源:主题菜谱

  原料:鸡翅根

  调料:姜、花椒粉、生抽、老抽、料酒、盐、柠檬汁、鸡蛋清

武汉癫痫医院,到这治疗有效果  做法:将鸡翅根洗净用刀在表面转圈划几刀(方便入味)加入花椒粉、生抽、老抽、料酒、姜片、盐搅拌腌制两小时以上(我是头一天晚上就搅合肥治疗癫痫病医院哪个好拌好盖好放入冰箱冷藏腌制),第二天从冰箱里取出,姜片不要,加上几滴柠檬汁,加入淀粉搅拌,再加入一个蛋清搅拌均匀。

<陕西癫痫治疗医院,哪家好p>   油锅烧热,逐个放入鸡翅根,转中火炸制,感觉鸡翅根没有汤汁渗出就差不多熟了,但是颜色是比较浅的,捞出。再转大火使油烧热,倒安阳地区医院癫痫科怎么样入鸡翅根复炸一次,上色马上捞出。

  大功告成,可以开吃。

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