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莲藕焖猪皮的家常做法

时间:2020-08-11来源:主题菜谱

  怎么做焖好吃?学做莲藕焖猪皮需要哪些食材?末影老师为您提供莲藕焖猪皮的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的莲藕焖猪皮。

  砂锅、炒锅

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  1.冷水放入猪皮、姜5片,大火煮5分钟;

  2.放凉将猪皮的油脂用刀刮去,再切成块;

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  3.莲藕去皮,切成大块;

  4.热锅冷油,放入姜、蒜炒香;

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  5.倒入莲藕、猪皮翻炒;

  6.调入生抽、老抽、盐,炒匀;

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  7.转入沙锅,放入清水;

  8.大火煮开转小火焖1小时,即可。

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