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豆浆与鸡蛋真的不和吗蔬菜

时间:2020-09-16来源:主题菜谱

  解读: 豆浆与那两种的搭配有什么禁忌 

  合肥癫痫病医院一、豆浆与糖

  许多人喝豆浆喜欢加糖。而有一条“禁忌”是“不能加红糖”,原因是“红糖中含有有机酸,会与豆浆中的钙或者蛋白质生成沉淀,从而降低营养价值”。且不说红糖中含癫痫病治疗要多少费用有多少有机酸,豆浆中本来就没有什么钙,豆浆的价值跟钙也完全不搭边。既然本来就没有,当然也就无所谓“损失”。而有机酸与蛋白能否结合,结合之后是否能被消化,本身也是没谱的事情。即便是真的,红糖中那点有机酸相对于豆张家口羊羔疯医院到哪家治疗好浆中的蛋白质也只是沧海一粟罢了。

  还有人说白糖也不要加,因为“糖在体内转化成酸,会结合体内的钙或者蛋白质,影响钙和蛋白质的吸收”。这种说法更离谱。糖转化成酸是在吸收之后,跟消化道内的钙身体抽搐频繁是什么原因造成的和蛋白质没有碰面的机会。人体都会摄入碳水化合物,最后在体内会分解成糖。如果糖转化而来的有机酸能有如此破坏性的话,那么吃的米饭、馒头、面包乃至蔬菜最终都会有同样的作用。

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