书通网

当前位置:首页 > 牛肉酱的做法大全 >

家常菜做法大全有图,家常菜谱大全

时间:2020-10-14来源:主题菜谱

一、青椒炒肉丝

适合上班族的快手小炒——青椒炒肉丝

今天上传一道非常家常的快手小炒吧——青椒炒肉丝。估计谁家都做过吧,哈哈。

最家常的也才是最经典最永恒的。。。。。。

原料:青椒、瘦肉、葱花、姜丝、盐、生抽、料酒、鸡精、生粉。

  青椒炒肉丝的做法

1、将青椒去蒂切条;瘦肉切丝,用生粉、生抽、料酒拌匀;

2、炒锅里面放油,油热后放葱花和姜丝爆香,下瘦肉翻炒;

5.放入干花椒粒炒香

6.之后倒入魔芋,老抽少许、白糖适量翻炒几分钟,,转小火焖5分钟,在加入莴笋条

7.烧到汤汁快干的时候,大火收汁,出锅装盘,撒上葱花即可

兰州那里看癫痫病医院好

泡椒干烧魔芋做法小贴士

泡椒,泡姜和郫县豆瓣已经有咸味了,所以这道菜不需要在加盐

泡椒干烧魔芋食材搭配小提示

魔芋和猪肉不能一起吃:滋补营养

  五、蟹味菇炒塔菜

因为大鱼大肉之后,亲需要来点清淡的,因为蟹味菇+塔菜,味道非常鲜美,还因为蟹味菇炒塔菜可以清扫解毒、调中开胃、防止便秘……这些个功效可不是我瞎编的哦,以下内容摘抄自360百科:蟹味菇是一种低热量、低脂肪的保健食品,有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。塔菜又称菊花菜,性苦、辛、凉,有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。

因此千万不要小看吃哈,吃也是有学问的哦!希望各位亲平时都能够健康地吃、吃出健治癫痫定西哪家医院好康来!

食材:蟹味菇、塔菜

调料:油、盐、蒜、料酒、白糖

  蟹味菇炒塔菜的做法

1、将塔菜一片一片地摘下来清洗干净,蟹味菇去除根蒂清洗干净;

2、坐锅烧水,水开后加入少许盐和油,放入蟹味菇焯一下水,快速捞出冲凉并控干水分,再放入塔菜焯水,水开后捞出冲凉并控干水分;

3、将塔菜对切成两段,另将蒜切片;

4、炒锅加热,倒入少许油,放入蒜片炒香,加入蟹味菇翻炒,翻炒时淋入少许料酒;

5、酒气挥发后,加入塔菜,调入少许盐和白糖,一起翻炒均匀即可。

小提示

1、蟹味菇焯水时间要短,放入加了油和盐的沸水哈尔滨看癫痫病的医院哪个好中,烫一下即可捞出,烫久了影响口感,营养成分也会流失;

2、塔菜略带一些苦味,焯水后可改善其口感;

3、炒菌菇类的菜,无需添加味精或鸡精,因为菌菇本身就很鲜。

  六、韭菜炒鱿鱼须

鱿鱼是海边人家常吃的小海鲜之一,量多新鲜,价格实惠,味道鲜美,所以称为餐桌上的宠儿。我家也经常吃鱿鱼,随便用韭菜蒜黄之类的爆炒一下,光闻着香味就让人食指大动胃口大开,所以炒鱿鱼这道快手菜,也算得上是我的当家菜。

经济实惠的海鲜菜----韭菜炒鱿鱼须

主料:鱿鱼须250g,韭菜200g

辅料:葱适量

调料:盐1小勺,鸡精半小勺,生抽2汤匙

  韭菜炒鱿鱼须的做法

<丙戊酸钠能长期吃吗p>1.韭菜洗净切段

2.鱿鱼须切成合适的大小,入沸水略微焯烫,待其变得卷曲体积缩小时,就可以捞出了

3.大葱切碎

4.锅内放油,放入葱花炒香

5.放入鱿鱼须翻炒

6.放入韭菜翻炒

7.调入调料,翻炒均匀即可出锅

  韭菜炒鱿鱼须做法小贴士

1.鱿鱼须焯烫时间不宜过久,看到变得卷曲体积缩小时就可以捞出了,时间应该不超过30秒。焯烫时间久了,会影响鱿鱼的口感。

2.鱿鱼须下锅炒的时间也不必过长,略翻炒几下即可接着下韭菜了,这样可以保证鱿鱼须的口感

上一篇:绝味手撕包菜

下一篇:绿豆汤解热祛暑 3类人别喝指南

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。