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【浇汁香鳕鱼】

时间:2020-10-15来源:主题菜谱

1. 用厨房纸巾轻轻擦净鳕鱼的水分,鳕鱼块2面撒涂抹少许黑胡椒碎腌制10分钟,沙拉菜、红甜椒切成丝;

河南专治癫痫的医院哪家好>2. 锅里加少许油,放入白洋葱、生姜稍做煸炒,放入鳕鱼小火2面各煎制2分钟左右,捞出备用;

3. 往锅里倒入适量生抽、糖、蚝油、白葡萄酒,烧至浓稠加入香葱碎癫痫病专科医院长春、熟白芝麻即成浇汁;

4. 将烧好的酱汁浇在鳕鱼块上,沙拉菜加沙拉酱拌匀即可。

小贴士:1.尽量挑选新鲜的鳕鱼,如果是冰冻的鳕鱼,请使其自合肥治疗癫痫病哪家医院好然解冻,切勿放入水中、微波炉中解冻; 2.用纸巾擦干鳕鱼上的水分,下垫洋葱、生姜,小火一面煎好才翻面,鱼就不会粘锅了; 3.红色洋葱味道过于辛辣,请选用白色洋葱; 4.浇汁的口味癫痫是什么引起的?可以根据个人口味自行调节,浓度、咸味要适中; 5.沙拉菜切之前放入冰水浸泡20分钟左右,沙拉菜会更加清脆好吃,但水份一定要沥干。

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