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酿素鹅的做法

时间:2020-10-15来源:主题菜谱

食谱号 74473 阅读 14,640次 收藏 1癫痫手术长沙哪个医院做的好9次

豆腐皮(或鲜腐竹)6张,花生油或玉米油4汤匙,香菇120克,胡萝卜80克,熟竹笋40克,酱油1/2汤匙,糖1茶匙,麻油适量,姜葱水材料︰,生姜1小块,大葱西宁癫痫病医院治疗癫痫多少钱葱白2段,素高汤(或清水)120毫升,酱油1汤匙,糖1/2茶匙

1.生姜、大葱拍成扁平;生姜捣烂成茸,大葱切末,与素上汤、酱油、糖混和,即成姜葱水。

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2.香菇用水泡软,与熟竹笋、胡萝卜分别切丁。

3.锅下少许油,加入酱油、糖、麻油炒熟成馅料。

4.每张腐皮切成两张,均匀抹上姜葱水。<太原治疗癫痫病医院/p>

5.6张豆腐皮叠好,包入适量的馅料。将头、尾两端折起,由外向内卷成条状。

6.油烧热,将腐皮卷炸至香脆金黄,切块上桌即可。

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