书通网

当前位置:首页 > 凉拌茄子的家常做法 >

青菜头炒肉

时间:2020-10-15来源:主题菜谱

说起青菜头,可能因为各地叫法不一样,不知道我说的是什么

那我说涪陵榨菜,大家立刻就晓得喽!

青菜头,就是做涪陵榨菜的原材料。

除了做榨菜,每年这个时候,我都会买些青菜头回来做小菜,配肉炒也好,煮汤也好

清香的!婆婆家用它做泡菜,切丝后拌一点海椒面和花椒面,盐、香油,脆生生的,喝稀饭绝佳。

清炒的,有人吃过,说后味儿有些发甘肃治疗癫痫哪家医院正规

我却独喜欢这种苦,苦尽甜来,那一丝丝的苦都在清香中融化了……

青菜头炒肉

主料:青菜头两个、牛肉一块

配料:葱丝、姜片

调料:蚝油两勺、盐一勺、味精小半勺

青菜头炒肉的做法

1、青菜头两个,洗干净外皮,特别是天津哪个医院看癫痫病好皱褶里也要洗净。

2、牛肉切条,用蚝油+食用油+葱丝+姜片码味20分钟

3、青菜头切片。

4、油温4成热时,下腌制好的牛肉条。

5、快速滑炒,炒的时间不能太长。

6、当牛肉颜色沈阳癫痫哪个医院好发白,再炒1、2分钟,炒至8成熟。

7、盛出。

8、下入青菜头。

9、翻炒几下,淋入一点儿清水。

10、略炒2分钟。

什么是大发作小发作颠娴?p>

11、倒入之前炒好的牛肉。

12、小半勺味精,翻炒均匀,关火!

一道绝对好吃下饭的快手菜。如果没有提前准备肉,素炒也特别棒!口味清香,略带一点点苦,我们家独好这一口。

上一篇: 没有了

下一篇:糯米小蛋糕的做法步骤

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。